La recette d’un délicieux mystère glacé

Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un délicieux mystère glacé. Très facile à faire, ce dernier se prépare en 15 minutes seulement.

Ingrédients :

-60g de sucre.

-1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide.

-2 grosses meringues du boulanger.

-20cl de crème liquide.

-4 œufs.

-Du caramel au beurre salé (type Vahiné).

-Du pralin en grains.

Préparation :

- Commencez tout d’abord par fouetter les jaunes d’œufs avec 30g de sucre puis montez les blancs en neige ferme en y incorporant les 30g de sucre restant et Incorporez ensuite les blancs aux jaunes.

- Une fois fait, montez la crème liquide en chantilly, ajoutez-y la vanille puis ajoutez le tout délicatement à la préparation précédente.

- Concassez ensuite grossièrement les meringues et ajoutez-les également à la préparation précédente. Voilà ! Il ne vous reste plus à présent qu’à tapisser les parois de votre moule de caramel au beurre salé et de pralin avant d’y verser la préparation et de placer ensuite le tout au congélateur pendant 5 heures.