Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons 4 recettes de vinaigrettes qui seront idéales pour vos salades en été.
1 – Vinaigrette balsamique :
- ½ tasse d'huile d'olive.
- ½ tasse de vinaigre balsamique.
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.
Optionnel : miel, cassonade et herbes séchées.
2 – Vinaigrette Miel et moutarde :
- ¼ de tasse de moutarde de Dijon.
- ¼ de tasse de miel.
- ¼ tasse d'huile d'olive.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron.
3 – Vinaigrette italienne :
- ¾ de tasse d'huile d’olive.
- ½ tasse de vinaigre balsamique.
- 1 cuillère à café d'ail frais.
- 1 cuillère à café d'origan séché.
- 1 cuillère à thé de basilic.
- Sel, poivre, poudre oignon.
Optionnel : Parmesan, jus de citron, sucre ou miel.
4 – Vinaigrette Ranch :
- ½ tasse de mayonnaise.
- ½ tasse de crème sure ou de yogourt grec.
- Du lait de coco (la quantité dépend de la consistance que vous souhaitez obtenir).
- ½ cuillère à café de persil séché.
- ½ cuillère à café d'aneth séché.
- ½ cuillère à café de ciboulette séchée.
- Sel, poivre, poudre oignon.
Pour réaliser toutes ces recettes, il vous suffit de combiner tous les ingrédients dans un pot et de le secouer vigoureusement.
